Il puro vince la medaglia d'oro!

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Astoria Wines

13 giugno 2016 17:57:52 CEST

Al Mondiale di Merlot a Zurigo il nostro Merlot “Il Puro” Merlot Venezia DOC 2015 ha vinto la medaglia d’oro con il punteggio di 89,4/100 al concorso “Mondial du Merlot & Assemblages 2016” a Sierre in Svizzera.

In base al regolamento viene premiato il 30% dei vini iscritti (Gran Medaglia d’oro da 92 punti – Medaglia d’oro da 89 punti e Medaglia d’argento da 86,4 punti).

Il Puro si presenta pieno, corposo, morbido, di grande intensità e struttura.

La vinificazione in rosso con macerazione a temperatura di 26/28 °C permette di estrarre sostanza colorante e tannino necessari ad affrontare i tre mesi di maturazione in botte.

L’imbottigliamento avviene con filtrazione leggera e l’affinamento in bottiglia per diversi mesi rende questo Merlot particolarmente intenso con sentori di frutti a bacca rossa e spezie. Assaporiamolo con carni bianche, carni rosse e formaggi.

http://www.mondial-du-merlot.com/festival/

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